Pâtes fraîches ail et olives de Nougat
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces ► Pâtes fraîches
12 à 16 onces de pâtes fraîches comme Fettucini
2 cuil. à table d'huile d'olive
2 tranches de bacon en petits dés
2 gousses d'ail écrasée
1 tomate en petits dés
¼ tasse d'olives grossièrement hachées
1 cuil. à table de pesto au basilic
sel et poivre frais moulu
1 cuil. à table de parmesan frais râpé
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, les pâtes fraîches cuisent très rapidement.
Faire dorer le bacon, égoutter, ajouter l'huile d'olive et l'ail, faire tomber l'ail quelques instants, ne pas faire prendre couleur, ajouter les dés de tomate, les olives et le pesto, égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle, avec deux fourchettes bien remuer pour enrober les pâtes, saler et poivrer, parsemer de parmesan.
2 cuil. à table d'huile d'olive
2 tranches de bacon en petits dés
2 gousses d'ail écrasée
1 tomate en petits dés
¼ tasse d'olives grossièrement hachées
1 cuil. à table de pesto au basilic
sel et poivre frais moulu
1 cuil. à table de parmesan frais râpé
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, les pâtes fraîches cuisent très rapidement.
Faire dorer le bacon, égoutter, ajouter l'huile d'olive et l'ail, faire tomber l'ail quelques instants, ne pas faire prendre couleur, ajouter les dés de tomate, les olives et le pesto, égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle, avec deux fourchettes bien remuer pour enrober les pâtes, saler et poivrer, parsemer de parmesan.
Source: Nougat
Recette
1978, publiée le
2004-01-26 à 00:00, 1633 vues
