Petites pizzas aux oignons de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
1 pâte à pizza
500 g d'oignons
400 g de fromage de chèvre frais
25 g de beurre allégé
une pincée de sucre
sel et poivre
1 botte d'estragon
Préparation
Etalez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé.
Pelez les oignons et émincez-les. Faites-les revenir à la poêle dans le beurre et la pincée de sucre. Faites cuire à feu doux pendant quelques minutes.
Salez, poivrez et sucrez. Laissez refroidir.
Lavez l'estragon et effeuillez-le.
Coupez le chèvre en 6 rondelles.
Préchauffez le four à 240°C (th.8).
Partagez la pâte en 6 petits cercles.
Tartinez chaque pizza avec les oignons confits puis une rondelle de chèvre. Terminez par 1 c. à café d'oignons confits.
Enfournez 15 à 20 minutes.
Avant de servir, décorez les pizzas avec l'estragon.
Ingrédients
1 pâte à pizza
500 g d'oignons
400 g de fromage de chèvre frais
25 g de beurre allégé
une pincée de sucre
sel et poivre
1 botte d'estragon
Préparation
Etalez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé.
Pelez les oignons et émincez-les. Faites-les revenir à la poêle dans le beurre et la pincée de sucre. Faites cuire à feu doux pendant quelques minutes.
Salez, poivrez et sucrez. Laissez refroidir.
Lavez l'estragon et effeuillez-le.
Coupez le chèvre en 6 rondelles.
Préchauffez le four à 240°C (th.8).
Partagez la pâte en 6 petits cercles.
Tartinez chaque pizza avec les oignons confits puis une rondelle de chèvre. Terminez par 1 c. à café d'oignons confits.
Enfournez 15 à 20 minutes.
Avant de servir, décorez les pizzas avec l'estragon.
Source: Titoou77
Recette
52362, publiée le
2012-07-28 à 14:36, 34 vues