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Petits pains garnis de Bijouxrose

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8 portions

1 oignon haché
1/2 tasse céleri haché
1 lb boeuf haché
1 lb veau haché
10 oz crème de céleri
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1/4 c. à thé de persil
sel, poivre
8 petits pains

Dans une casserole, faire revenir l'oignon et le céleri. Ajouter la viande et cuire à feu doux 15 minutes à couvert. Ajouter le reste des ingrédients sauf les pains et poursuivre la cuisson 30 minutes à découvert. Remuer régulièrement. Réfrigérer 2 heures. Farcir les petits pains. Servir chaud ou froid.

Source: bijouxrose
Recette 39755, publiée le 2009-06-22 à 08:17, 344 vues

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