Pétoncles en sauce de Rookie
Dossiers: Poissons - Fruits de mer
Faire revenir beurre, champignons (1 boite) et échalotes
Ajouter jus de pétoncles
Amener à ébullition
½ tasse de lait
1 tasse de crème 35%
Mélanger 1 env. de Knorr sauce béchamel avec ½tasse de lait et ajouter avec lait et crème
Ajouter pétoncles et une pincée de thym avec ¼ de fromage râpé
Faire gratiner 350ºF environ 15 minutes et broil 2 minutes
Ajouter jus de pétoncles
Amener à ébullition
½ tasse de lait
1 tasse de crème 35%
Mélanger 1 env. de Knorr sauce béchamel avec ½tasse de lait et ajouter avec lait et crème
Ajouter pétoncles et une pincée de thym avec ¼ de fromage râpé
Faire gratiner 350ºF environ 15 minutes et broil 2 minutes
Source: Rookie
Provenance: forum recette.qc.ca 2003, dossier fruits de mer
Recette
67650, publiée le
2022-04-13 à 13:09, 57 vues