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Pétoncles en sauce de Rookie

A+ a-
Faire revenir beurre, champignons (1 boite) et échalotes
Ajouter jus de pétoncles

Amener à ébullition
½ tasse de lait
1 tasse de crème 35%

Mélanger 1 env. de Knorr sauce béchamel avec ½tasse de lait et ajouter avec lait et crème

Ajouter pétoncles et une pincée de thym avec ¼ de fromage râpé

Faire gratiner 350ºF environ 15 minutes et broil 2 minutes

Source: Rookie
Provenance: forum recette.qc.ca 2003, dossier fruits de mer
Recette 67650, publiée le 2022-04-13 à 13:09, 57 vues

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