Pets de soeurs
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Ingrédients
2 grandes abaisses de pâte brisée ou reste de pâte
Beurre
Cassonade
Raisins ou noix (au goût)
Sirop:
½ tasse d'eau
1 tasse de cassonade
½ c. à thé d'essence d'érable
¼ tasse de beurre
Procédure
Abaisser la pâte pour faire deux grands rectangles,
badigeonner de beurre, saupoudrer de cassonade,
bien étendre avec une spatule,
ajouter des noix ou des raisins au goût (facultatif)
Rouler, couper les rouleaux à environ 1 ½ po d'épaisseur et mettre dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Dans un petit chaudron, amener à ébullition l'eau, la cassonade, l'essence et le beurre,
bien brasser pour fondre la cassonade, laissé mijoter quelques minutes,
Verser sur les rouleaux, cuire au four à 350° F durant 35 à 45 minutes.
Servir tiède avec de la crème glacée.
Se congèle très bien.
2 grandes abaisses de pâte brisée ou reste de pâte
Beurre
Cassonade
Raisins ou noix (au goût)
Sirop:
½ tasse d'eau
1 tasse de cassonade
½ c. à thé d'essence d'érable
¼ tasse de beurre
Procédure
Abaisser la pâte pour faire deux grands rectangles,
badigeonner de beurre, saupoudrer de cassonade,
bien étendre avec une spatule,
ajouter des noix ou des raisins au goût (facultatif)
Rouler, couper les rouleaux à environ 1 ½ po d'épaisseur et mettre dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Dans un petit chaudron, amener à ébullition l'eau, la cassonade, l'essence et le beurre,
bien brasser pour fondre la cassonade, laissé mijoter quelques minutes,
Verser sur les rouleaux, cuire au four à 350° F durant 35 à 45 minutes.
Servir tiède avec de la crème glacée.
Se congèle très bien.
Provenance: Vieille note 2009 (Marchette)
Recette
68857, publiée le
2022-06-18 à 01:30, 288 vues