Philly grill de Dazey
Dossiers: Sandwich - Sous-marin
Source : livret de recettes du gaufrier – confectionneur de sandwich – gril
8 tranches de pain au blé entier
1 livre de roast beef en tranches minces
1 recette d'oignons et de poivrons verts grillés
113 à 170 g (4 à 6 oz) de fromage Cheddar fort, en tranches
Confectionnez quatre sandwiches en plaçant le roast beef et les oignons/poivrons verts grillés en dessous avec les tranches de fromage Cheddar par-dessus.
Beurrez l'extérieur du pain.
Grillez dans un gril fermé, préchauffé sur «très chaud».
Grillez jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, environ 5 à 8 minutes.
OIGNONS ET POIVRONS VERTS GRILLÉS
Coupez en tranches 2 oignons de taille moyenne et 1 poivron vert.
Grillez une moitié à la fois dans un gril fermé qui a été préchauffé sur «très chaud» puis passé à l'huile au pinceau.
Cuisez jusqu'à ce que les oignons soient ramollis.
Après avoir grillé tous les oignons et les poivrons verts, débranchez le gril. Essuyez-le avec du papier essuie-tout avant de le préchauffer à nouveau pour les sandwiches.
8 tranches de pain au blé entier
1 livre de roast beef en tranches minces
1 recette d'oignons et de poivrons verts grillés
113 à 170 g (4 à 6 oz) de fromage Cheddar fort, en tranches
Confectionnez quatre sandwiches en plaçant le roast beef et les oignons/poivrons verts grillés en dessous avec les tranches de fromage Cheddar par-dessus.
Beurrez l'extérieur du pain.
Grillez dans un gril fermé, préchauffé sur «très chaud».
Grillez jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, environ 5 à 8 minutes.
OIGNONS ET POIVRONS VERTS GRILLÉS
Coupez en tranches 2 oignons de taille moyenne et 1 poivron vert.
Grillez une moitié à la fois dans un gril fermé qui a été préchauffé sur «très chaud» puis passé à l'huile au pinceau.
Cuisez jusqu'à ce que les oignons soient ramollis.
Après avoir grillé tous les oignons et les poivrons verts, débranchez le gril. Essuyez-le avec du papier essuie-tout avant de le préchauffer à nouveau pour les sandwiches.
Source: Dazey
Recette
17301, publiée le
2006-01-10 à 00:00, 129 vues