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Pizza aux fruits de Mamanrej

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Pizza aux fruits

1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 de tasse de sucre
1/4 de tasse de beurre
2 oeufs battus
3 c. à table de lait
1/2 c. à thé d'essence d'amande ou de vanille

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sucre.
Ajouter le beurre au mélange de farine.
Mêler jusqu'à ce que ce soit granuleux.
Ajouter les oeufs, le lait et l'essence.
Bien mêler et cuire 12 minutes à 350*F (180*C) sur une tôle à pizza huilée.

Garnir de fruits de saison.

Pour faire le glaçage:

Porter à ébullition
3/4 de tasse de jus de fruits
Mêler
3 c. à table de fécule de maïs dans
1/4 de tasse d'eau
Ajouter au jus de fruits et glacer les fruits

*** Glaçage rapide 1/2 tasse de confiture réchauffée.

Source: MamanRej
Recette 27682, publiée le 2007-06-14 à 00:00, 128 vues

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