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Pizza chèvre, miel et pommes de Titoou77

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Pour 4 personnes


Ingrédients:
- 1 pâte à pizza
- 25 cl de crème fraîche semi épaisse
- 30 g de noix
- 1 bûchette de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 pomme golden
- 150 g de gruyère

Préparation :

Etaler la pâte à pizza, sur une plaque farinée allant au four.

Disposer dessus : le chèvre en fines rondelles de 5 mm, de fines tranches de pommes, et les noix en morceaux.

Faire couler le miel en majorité sur le chèvre.

Déposer la crème fraîche sur la préparation (en priorité sur l'espace non recouvert de la pâte).

Couvrir avec le gruyère râpé.

Enfourner entre 15 et 20 min, dans un four préchauffé à 180°C (therm. 6-7).

Sortir la pizza, dès qu'elle prend une belle couleur dorée, elle doit rester moelleuse.

Source: Titoou77
Recette 52140, publiée le 2012-06-19 à 13:58, 27 vues

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