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Pizza dog de Pigauvic

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Ingrédients :

1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive (22 ml)
2 c. à soupe d'oignon, haché (30 ml)
1/2 poivron vert, coupé en lanières
1 tasse de champignons, tranchés (250 ml)
1/2 tasse de sauce à pizza (125 ml)
4 gros pains à hot-dog
1 tasse de fromage mozzarella, râpé (250 ml)
4 saucisses fumées

Préparation :

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les légumes. Cuire 2 à 3 minutes. Entre-temps, faire griller les saucisses.
Badigeonner l'intérieur des pains avec la sauce à pizza.
Déposer une saucisse grillée dans chaque pain, ajouter les légumes et couvrir de fromage.
Faire griller les pains hot-dog garnis sur le barbecue à intensité faible jusqu'à ce que les pains soient dorés et le fromage fondu.
Servir immédiatement accompagné d'une salade de légumes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minute! s
4 personnes


Source: pigauvic
Recette 27911, publiée le 2007-07-06 à 00:00, 36 vues

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