Poêlée de porc haché rapide
Portions: 5Préparation: 30 min
Ingrédients
1 ½ tasse de pâtes penne non cuites
500 g de porc haché
½ tasse d'oignon haché
1 boîte (398 ml) de tomates étuvées non égouttées
ou tomate rôtie sur le feu (Aylmer)
1 boîte (236 ml) de sauce tomate
1 c. à thé d'épices italiennes
1 courgette moyenne coupée en tranches de ¼ po
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Entretemps, dans une grande poêle, faire cuire le porc et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus de couleur rosée; égoutter.
Ajouter les tomates et leur jus, la sauce tomate et les épices italiennes.
Porter à ébullition. Baisser le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes pour amalgamer les saveurs.
Égoutter les pâtes; verser dans la poêle.
Incorporer la courgette.
Couvrir et laisser cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la courgette soit attendrie, mais encore croquante.
1 ½ tasse de pâtes penne non cuites
500 g de porc haché
½ tasse d'oignon haché
1 boîte (398 ml) de tomates étuvées non égouttées
ou tomate rôtie sur le feu (Aylmer)
1 boîte (236 ml) de sauce tomate
1 c. à thé d'épices italiennes
1 courgette moyenne coupée en tranches de ¼ po
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Entretemps, dans une grande poêle, faire cuire le porc et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus de couleur rosée; égoutter.
Ajouter les tomates et leur jus, la sauce tomate et les épices italiennes.
Porter à ébullition. Baisser le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes pour amalgamer les saveurs.
Égoutter les pâtes; verser dans la poêle.
Incorporer la courgette.
Couvrir et laisser cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la courgette soit attendrie, mais encore croquante.
Provenance: (Marchette)
Recette
66527, publiée le
2021-11-29 à 02:21, 669 vues