Poires farcies au crabe # 677 de Mate Bella
Source Metro
Note Vous pouvez servir ce mélange sur craquelins ou tranches de concombre.
1 t. chair de crabe
2 c. s. mayonnaise
4 c. thé ciboulette fraîche hachée
2 c. thé chacun jus et zeste de lime
¼ t. oignon rouge, haché
Sel, poivre
2 petites poires rouges d'Anjou
½ citron frais
Mélanger les 6 premiers ingrédients. Assaisonner. Réfrigérer 30 min.
Couper les poires à la verticale en 6 tranches en évitant le coeur.
Frottez-les de jus de citron pour éviter le noircissement.
Déposer le mélange de crabe sur chaque tranche et décorer de ciboulette.
Note Vous pouvez servir ce mélange sur craquelins ou tranches de concombre.
1 t. chair de crabe
2 c. s. mayonnaise
4 c. thé ciboulette fraîche hachée
2 c. thé chacun jus et zeste de lime
¼ t. oignon rouge, haché
Sel, poivre
2 petites poires rouges d'Anjou
½ citron frais
Mélanger les 6 premiers ingrédients. Assaisonner. Réfrigérer 30 min.
Couper les poires à la verticale en 6 tranches en évitant le coeur.
Frottez-les de jus de citron pour éviter le noircissement.
Déposer le mélange de crabe sur chaque tranche et décorer de ciboulette.
Source: Mate bella
Recette
49241, publiée le
2011-07-09 à 08:21, 777 vues