Pois chiches à la crème d'ail de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 500 ml (2 tasses)
15 ml (1 c. à s.) beurre
2 gousses d’ail, émincées
398 ml (14 oz) pois chiches, en conserve, rincés et égouttés
60 ml (¼ tasse) crème à 35 %
10 ml (2 c. à t.) persil
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir l'ail.
■ Ajoutez les pois chiches ; laissez sauter 4 minutes.
■ Incorporez la crème ; retirez du feu au premier bouillon ; ajoutez le persil ; salez et poivrez ; servez.
15 ml (1 c. à s.) beurre
2 gousses d’ail, émincées
398 ml (14 oz) pois chiches, en conserve, rincés et égouttés
60 ml (¼ tasse) crème à 35 %
10 ml (2 c. à t.) persil
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir l'ail.
■ Ajoutez les pois chiches ; laissez sauter 4 minutes.
■ Incorporez la crème ; retirez du feu au premier bouillon ; ajoutez le persil ; salez et poivrez ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77562, publiée le
2024-08-29 à 09:26, 17 vues
