Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poitrine d'agneau à l'orientale de Jehane Benoit

A+ a-
3 lbs de poitrine d'agneau
1 boîte (8 onces) de sauce aux tomates
½ lb de champignons, tranchés
½ tasse de miel
½ tasse de sherry
1 gousse d'ail, émincée
2 c. à soupe de sauce de soja

1. Enlever le surplus de gras de l'agneau, Placer sur un double fond, dans une lèchefrite. Faire cuire pendant 1-½ heure dans un four à 350°F. Enlever tout le gras accumulé.

2. Mélanger le reste des ingrédients et verser sur l'agneau. Remettre à cuire pendant 45 autres minutes et arroser la viande à plusieurs reprises. Servir avec du riz à grain long, bouilli.


Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 67947, publiée le 2022-04-20 à 07:36, 43 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes