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Pomme de terre mexicaines de Lacoccinelle

Dossiers: Recettes Mexicaines 

A+ a-
préparation:15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Rendement: 30 portions

15 grosses pommes de terres lavées non pelées
1 pot de sauce Mexicaine (tostitos)
1 pot de crème sûre
1 brique de fromage mozzarella râpé
1 bouquet de luzerne (facultatif)

1. Couper les pommes de terre dans le sens de la hauteur. Faire cuire dans l'eau bouillante salée.

2. Creuser à la cuillière un trou en prenant soin de laisser 1 cm de pomme de terre.

3. Verser 1 c. table(environ) de sauce Mexicaine et 1 c. table de crème sûre.

4. Parsemer de fromage râpé.

5. Placer les pommes de terre sur un grande plaque à biscuits. Faire cuire au four à 350F jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

6.Garnir de luzerne.


Source: Lacoccinelle
Recette 10068, publiée le 2004-04-25 à 00:00, 769 vues

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