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Pommes caramélisées à la canelle de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

- 4 pommes
- 80 g de sucre
- 1/2 verre d'eau
- 40 g de beurre
- 10 cl de crème fraîche
- 1 c. à café de cannelle

Préparation

1 Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines tranches.
2 Dans une poêle, faites fondre le beurre et déposez les pommes.
3 Ajoutez ensuite le sucre et l'eau.
4 Laissez chauffez jusqu'à ce que la sauce ait une belle couleur brunie.
5 Versez la crème, ajoutez la cannelle et faites chauffer quelques secondes.

Source: Titoou77
Recette 53129, publiée le 2012-10-31 à 14:01, 10 vues

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