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Pommes de terre dauphinoise de Dame Ouppi

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-
graisser le moule avec beurre ou margarine et saupoudrer sel d'ail ou poudre d'ail.

déposer les pommes de terre en tranches soit en rangée soit empilées.

couvrir de lait

saupoudrer encore sel d'ail et poivre

couvrir de crème 35% ou 15% épaisse(économiser pas)

au four à 425 pour 10-15 minutes ( le dessus devrait brunir) et à 350 pour 30 minutes.

la sauce faite par le lait et la crème et l'ail peut servir de sauce d'accompagnement.

Alors c'est fait, elles sont effectivement excellentes ces pommes de terre. Mais, je suis gauche, c'était un petit peu liquide je crois, j'ai peut-être trop mis de lait ou de crème, je ne sais pas, mais la prochaine fois, j'en mettrai un petit peu moins. Pourtant j'ai suivi tes instructions à la lettre.
C'est certain que je vais les refaire car c'est rapide et les enfants ont adorés (ça c'est bon signe).
Alors merci beaucoup et bonne soirée
Guccigirl

Source: Dame ouppi
Recette 14370, publiée le 2005-05-27 à 00:00, 832 vues

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