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Pommes de terre épicées de Jadouce

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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 3

Ingrédients

3 pommes de terre de grosseur moyenne
1/2 c. à thé (2 g) de sucre
1/2 c. à thé (2 g) de sel de céleri
1/4 c. à thé (1 g) de paprika
1/4 c. à thé (1 g) de moutarde sèche
1 pincée de poudre d'ail
1 pincée de piment de Cayenne
2 c. à table (30 ml) d'huile

Méthode

1. Couper les pommes de terre en tranches 1/4 de pouce.
2. Placer dans un sac de plastique et verser tous les ingrédients. Bien agiter.
3. Cuire à 400°F pendant 10 minutes, les retourner et poursuivre la cuisson environ 10 minutes.

Excellentes en accompagnement de brochettes ou pour une fondue chinoise.


Source: Jadouce
Recette 12142, publiée le 2004-11-06 à 00:00, 153 vues

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