Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pommes rôties à l'ail et basilic

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-
3 gousses d'ail
1 kg de P.D.T.
1 petit bouquet de basilic
5 cl d'huile d'olive
poivre du moulin

Peler les pommes de terre et les couper en qartiers, les éponger dans un torchon.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, y faire dorer les p;d;t; sur toutes leurs faces en les remuant de temps en temps.
Ajouter l'ail pelé, dégermé et grossièrement haché.
Saler, poivrer.
Baisser le feu couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes environ, elles doivent être tendres à coeur.
Parsemer de basilic haché juste avant de servir
(parfait avec un rôti de veau, un poulet à la broche ou un gigot d'agneau.



Recette 8004, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 54 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes