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Pop corn à l'érable de Rosianne

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Pop corn à l`érable

Ingrédients:
1/2 t de sirop d'érable pur à 100 %
1 t de beurre
2 t de cassonade bien tassée
1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 c. à thé de sel
1 c. à thé d'essence de vanille
1 t de maïs non éclaté

Chauffer le four à 250 °F

Préparation:
Cuire le maïs non éclaté et placer le maïs éclaté dans un plat allant au four légèrement beurré.

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le sirop d'érable pur, la cassonade et le sel.

Bouillir sans remuer pendant 5 minutes. Retirer du feu.

Incorporer le soda à pâte et l'essence de vanille.

Verser graduellement sur le maïs éclaté et bien mélanger.

Transférer dans une grande rôtissoire, cuire pendant 1 heure, au four à 250 °F remuant toutes les 15 minutes.

Retirer du four et refroidir.



Source: Rosianne
Recette 25493, publiée le 2007-01-27 à 00:00, 433 vues

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