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Popcorn au caramel de Quebecnord

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Ingrédients

1/3 tasse de sucre
1/3 tasse de cassonade
1/3 de beurre
1/3 tasse de sirop de maìs

1 1/2 c.à thé de vanille
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude

4 tasses de popcorn nature ou un peu plus
1 tasse de nois haché (facultatif)

Étapes

1-Amener à ébulition de 4 à 5 minutes le beurre, le sucre, la cassonade et le sirop de maìs

2-Retirer du feu et ajouter la vanille, le bicarbonate de soude et brasser

3-Ajouter le popcorn et les noix

4-Brasser vous avez maintenant du popcorn mou

5-Pour du popcorn croustillant étendre sur une plaque à biscuits et mettre au four 30 à 40 minutes à 120 celcius ou 250F

Source: quebecnord
Recette 24642, publiée le 2006-12-11 à 00:00, 259 vues

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