Bonshommes de Cuisine De Boston
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Livre de cuisine Boston ► Pains d'épices et Beignes
Abaisser de la pâte à pain (p. 57) à ¼ de pouce.
Découper en bandes de 2½ pouces de large; les couper en carrés ou en losanges.
Couvrir, laisser reposer 10 ou 15 minutes.
Frire comme des beignes.
Remplacent les petits pains chauds ou, avec sirop d’érable ou faux sirop d’érable (p. 704), se servent au petit déjeuner ou comme dessert.
Découper en bandes de 2½ pouces de large; les couper en carrés ou en losanges.
Couvrir, laisser reposer 10 ou 15 minutes.
Frire comme des beignes.
Remplacent les petits pains chauds ou, avec sirop d’érable ou faux sirop d’érable (p. 704), se servent au petit déjeuner ou comme dessert.
Source: Cuisine de Boston
Provenance: Livre de cuisine de Boston - 8e édition 1946
Recette
79195, publiée le
2024-11-10 à 09:44, 270 vues