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Brochette à l'italienne de St-Hubert

Brochette à l'italienne de St-Hubert | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

4 saucisses italiennes coupée en gros morceaux
8 tomates miniatures
½ oignon coupé en sections
8 maïs miniatures en conserve, égouttés
8 têtes de champignons, lavées et asséchées
30 ml (2 c. à soupe) d'huile
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
2 grosses tomates coupées en deux pour la présentation
50 ml (¼ tasse) de fromage parmesan râpé
375 ml (1-½ tasse) de sauce pour sandwich chaud St-Hubert, préparée
sel assaisonné St-Hubert

Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Sur des brochettes, enfiler, en alternant, les saucisses et les légumes.
Mélanger l'huile, la sauce soya et le sel assaisonné St-Hubert.
Badigeonner les brochettes avec le mélange.
Faire cuire les brochettes au four à gril (broil) de 3 à 4 minutes de chaque côté.
Placer les demi-tomates dans un plat allant au four et les parsemer de fromage râpé.
Faire cuire au four à gril (broil) de 3 à 4 minutes.
Servir les brochettes à l'italienne avec la sauce pour sandwich chaud St-Hubert et les tomates grillées.

Source: St-Hubert
Provenance: découpure de magazine, 1987
Recette 31296, publiée le 2022-10-11 à 13:57, 265 vues

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