Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes à la dinde de Becdor

A+ a-
Cubes de dinde cuite (1 pouce)
poires coupées en quartiers pommes coupées en quartiers
piments verts coupés en grosses lanières.

Enfiler à tour de rôle ces ingrédients sur des brochettes.

Mariner environ une heure.

Cuire à 4 ou 5 pouces de la flamme, retourner et badigeonner de marinade.

Cuire 5 à 10 minutes.

Servir avec le reste de la marinade réchauffée.

Marinade

½ tasse de gelée d'atocas ou de canneberges
½ tasse de confiture d'abricots
¼ de tasse de sirop d'érable
¼ de tasse de jus de citron ou le jus d'un gros citron
2 c. à table de beurre
pincée de clou moulu, cannelle et gingembre

Mêler tous les ingrédients dans une marmite et amener au point d'ébullition.

Baisser la chaleur et mijoter quelques minutes.

Refroidir pour mariner les brochettes.

Réchauffer à nouveau pour servir comme sauce d'accompagnement.

Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.


Source: Becdor
Recette 69674, publiée le 2022-08-07 à 07:28, 147 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes