Canapés de crevettes de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
3 à 4 c. table de sherry
jus de ½ citron
½ c. thé de macis
1 c. thé moutarde forte préparé
3 gouttes de tabasco
¼ lb beurre amolli
sel - poivre
1 lb crevette
Passer tous les ingrédients sauf les crevettes au blender.
Ajouter les crevettes.
Servir sur du pain ou concombre pelé.
Crevettes + raisin bleu.
1 crevette + raisin bleu - sur un cure dent.
jus de ½ citron
½ c. thé de macis
1 c. thé moutarde forte préparé
3 gouttes de tabasco
¼ lb beurre amolli
sel - poivre
1 lb crevette
Passer tous les ingrédients sauf les crevettes au blender.
Ajouter les crevettes.
Servir sur du pain ou concombre pelé.
Crevettes + raisin bleu.
1 crevette + raisin bleu - sur un cure dent.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation, année 1971-1980
Recette
34187, publiée le
2023-11-23 à 10:45, 168 vues