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Côtelettes de porc savoureuses de Provigo

Côtelettes de porc savoureuses de Provigo | Photo de PassionRecettes
A+ a-
3 c. à table de graisse
2 grosses côtelettes
⅛ c. à thé de cumin
¼ c. à thé de sel d'ail
½ c. à thé de sel
1 oignon tranché
¼ c. à thé de moutarde en poudre
2 c. à table de câpres
½ t. de crème sure

Chauffer la graisse dans une poêle.
Battre les côtelettes, les saupoudrer de cumin et de sel d'ail.
Les faire rôtir 5 minutes de chaque côté.
Saler.
Garder au chaud.
Faire rissoler l'oignon coupé en rondelles dans la graisse de cuisson.
Ajouter la moutarde, les câpres et la crème.
Continuer la cuisson des côtelettes pendant 10 minutes dans cette sauce.
Servir avec une purée de pommes de terre et une salade de poivrons.

Source: Provigo
Recette 73385, publiée le 2023-10-20 à 15:38, 201 vues

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