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Courges farcies de Steinberg

Courges farcies de Steinberg | Photo de PassionRecettes
A+ a-
3 courges poivrées ou courges "butternut"
1 c. à table de beurre fondu par courge
½ tasse d'oignons hachés
½ tasse de céleri haché
¼ tasse de beurre
1-½ tasse de flocons de maïs écrasés grossièrement
⅛ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de thym
6 c. à table de fromage canadien râpé
sel

- Couper les courges en deux et enlever les graines.
- Badigeonner de beurre et saupoudrer de sel.
- Sauter au beurre oignon et céleri jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
- Ajouter les autres ingrédients, sauf le fromage.
- Remplir chaque moitié de courge de ⅓ tasse de garniture.
- Cuire à découvert à 3500P jusqu'à tendreté, de 50 à 60 minutes environ.
- Saupoudrer 1 c. à table de fromage sur chaque demi-courge remettre au four 1 à 2 minutes pour fondre le fromage.

Source: Steinberg
Provenance: Fiche recette prise chez Steinberg
Courges farcies de Steinberg | Photo de PassionRecettes
Recette 68414, publiée le 2022-05-18 à 17:29, 152 vues

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