Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crème brûlée de Daniel Pinard

A+ a-
Pour 8 personnes

1 litre de crème
6 jaunes d’œufs

Chauffer la crème et laisser refroidir 10 minutes.

Fouetter les jaunes d’œufs ave ½ tasse de sucre. Verser la crème sur les œufs.
Ajouter un bouchon d’extrait de vanille.
Verser dans des ramequins.
Enfourner à 300 F, environ 30 minutes. Lorsque la crème se tient (encore un peu tremblante), sortir du four et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur.
Avant de servir, saupoudrer de cassonade, passer sous le gril du four quelques minutes.

Source: Daniel Pinard
Provenance: Pinardises et Encore des Pinardises
Recette 78639, publiée le 2023-09-16 à 22:25, 97 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes