Crêpes de chez nous de Nell
Crêpes de chez nous
J'aime bien ces crêpes semblables à celle de mon enfance, elles sont toujours bienvenue à ma table. J'espère que vous les aimerez, ici ce matin elles ont été dévorées avec gourmandise.
Je ne sais pas d'où vient cette recette, je l'ai modifié avec le temps en y ajoutant un œuf, du lait, du beurre et de la vanille. Je vous l'offre donc ici après modifications.
6 grandes crêpes de 30 cm.
Ingrédients :
1 ½ tasse de farine
3 ½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe de sucre
2 tasses de lait
2 œufs
½ c. à thé de vanille
4 c. à soupe de beurre fondu
Procédure :
Mélanger les quatre premiers ingrédients et y creuser un puits.
Dans un petit bol mélanger les 4 ingrédients suivant et les verser dans le puits des ingrédients secs et mélanger afin d'obtenir un mélange lisse.
Laisser reposer 5 minutes et cuire dans un poêlon légèrement huilé. Remarquez que si vous préférez les crêpes cuites dans plus de gras celles-ci s'y prête bien. Alors allez-y à votre goût.
Bonne cuisine.
J'aime bien ces crêpes semblables à celle de mon enfance, elles sont toujours bienvenue à ma table. J'espère que vous les aimerez, ici ce matin elles ont été dévorées avec gourmandise.
Je ne sais pas d'où vient cette recette, je l'ai modifié avec le temps en y ajoutant un œuf, du lait, du beurre et de la vanille. Je vous l'offre donc ici après modifications.
6 grandes crêpes de 30 cm.
Ingrédients :
1 ½ tasse de farine
3 ½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe de sucre
2 tasses de lait
2 œufs
½ c. à thé de vanille
4 c. à soupe de beurre fondu
Procédure :
Mélanger les quatre premiers ingrédients et y creuser un puits.
Dans un petit bol mélanger les 4 ingrédients suivant et les verser dans le puits des ingrédients secs et mélanger afin d'obtenir un mélange lisse.
Laisser reposer 5 minutes et cuire dans un poêlon légèrement huilé. Remarquez que si vous préférez les crêpes cuites dans plus de gras celles-ci s'y prête bien. Alors allez-y à votre goût.
Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette
62903, publiée le
2019-10-27 à 11:09, 783 vues