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Filet de sole à la florentine de Puce313

Filet de sole à la florentine de Puce313 | Photo de Puce313
A+ a-
4 filets de sole (ou autre poisson blanc) pas trop épais bien épongé
10 oz. de bébés épinard
1 recette de sauce hollandaise (ou un sachet de sauce hollandaise préparé)
Sel et poivre
Fromage mozzarella (moi c'était du gouda fumé fait au fumoir par mon mari)

Faire suer les épinards dans un poêlon antiadhésif et sans corps gras, bien égoutter et éponger.

Dans des plats à gratin, placer au fond les épinards, recouvrir d'un filet de sole, saler et poivrer celui-ci, ajouter la sauce hollandaise et le fromage.

Cuire au four préchauffé à 375F pendant 20 à 25 min, où jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

Bon appétit

Source: Puce313
Recette 62119, publiée le 2019-04-12 à 09:50, 1464 vues

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17 Commentaires et 3 réponses

Photo de profil de Nell
2019-04-12 15:04
Bonjour Puce,

Miam! Une recette qui laisse de la place au bon goût du poisson c'est pour moi ça. Cette sole sera à ma table bientôt. Merci.

Bonne fin de semaine.

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2019-04-13 08:44
Nell c'est tout simple à préparer et quand tu n'as pas vraiment le goût de cuisiner ou que tu es pressé c'est tiguidou. Bonne fin de semaine à toi aussi.

Photo de profil de Nell
2020-06-12 11:06
Puce, je suis impardonnable, j'ai cuisiné ton plat et je ne suis jamais venu te dire mon appréciation. Je le fais là. J'ai beaucoup aimé, tellement que je vais la refaire bientôt, peut-être même ce soir.

Merci d'en avoir parlé sur le forum, on oublie les recettes avec le temps, ces rappels du forum sont merveilleux pour ça.

Merci ma chère.

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2020-06-13 14:49
Je n'ai pas grave Nell l'important c'est que tu ai aimé.

Bonne journée, Ciao

Photo de profil de Louise b.
2020-06-12 11:35
Oh justement j'ai de la sole... je pense je vais mettre ta recette sur ma liste.

Merci ma belle Puce !

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Photo de profil de Puce313
2020-06-13 14:50
Tu va aimé ça Loubar, c'est si bon.

Bonne journée mon amie, Ciao.

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Photo de profil de Nell
2020-06-13 17:00
J'ai refait la recette hier, c'est tellement bon qu'on y revient. J'ai ajouter plus d'épinards pour mon bonheur.

Recette à essayer les cuistots, facile et rapide a préparer.

Bonne fin de semaine.

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2020-06-15 08:23
J'avoue que je rajoute aussi plus d'épinard, c'est un légume qu'on aime bien ici.

Photo de profil de Louise b.
2020-06-15 07:10
Quel régal, gros merci Puce, ce fut un excellent repas.

Bonne semaine !

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Photo de profil de Puce313
2020-06-15 08:23
Merci bien Loubar, je suis très contente que tu ai aimé.

Bonne journée

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Photo de profil de Corralou
2020-06-16 22:21
puce

ne cherche plus ta recette je l'ai volé elle va se retrouver sur ma table cette semaine. merci

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Photo de profil de Puce313
2020-06-17 11:46
Hi! Hi! Hi! Corralou, vole, je ne te poursuivrai pas en justice.

Bonne journée

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Photo de profil de Marchette
2021-03-27 17:51
Vraiment bon ce plat.... et bonne suggestion avec le fromage gouda fumé. Un délice. Merci pour cette belle recette.

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Photo de profil de Puce313
2021-03-28 08:38
Merci Marchette pour ton commentaire, c'est en effet une belle recette.

Bonne journée

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Photo de profil de Louise b.
2021-03-31 07:14
Délicieuse recette, merci beaucoup pour la publication.

Bon mercredi !

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Photo de profil de Mireille
2021-11-10 13:35
Bonjour Puce, j’ai fait ta recette et c’était bien bon. J’ai improvisé et j’ai ajouté des courgettes dans le plat mais la prochaine fois, je suivrai ta recette à la lettre, car il y avait beaucoup de liquide, je n’aurais pas dû. Merci beaucoup d’avoir partagé cette belle recette!

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Photo de profil de Mireille
2021-11-10 13:39
Voici des photos de notre souper :) Filet De Sole à La Florentine De Puce313
Filet De Sole à La Florentine De Puce313

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Photo de profil de Puce313
2021-11-10 13:59
Merci Mireille pour le beau commentaire et les belles photos.

Bonne journée

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Photo de profil de Louise b.
2021-11-18 05:54
Excellente ta recette Puce, même si j'ai poussé un peu beaucoup sur la sauce.

Merci pour ce délicieux repas.

Bon jeudi !

Pain Bananes De Pelo1

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Photo de profil de Louise b.
2021-11-18 05:55
Zut, je me suis trompée de #

Filet De Sole à La Florentine De Puce

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