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Gâteau aux noisettes de Faranouche

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Ingrédients

1 tasse d'aveline hachées finement (155 grammes d'avelines crues, c'est amplement suffisant!)
4 oeufs
3/4 de tasse de sucre
2 1/2 c. à table de farine
2 1/2 c. à thé de poudre à pâte

Glaçage:
1/4 de tasse de cacao
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de café instant
500 ml. de crème 35%
1 c. à thé de vanille

Etapes
1.À la mixette, battre les oeufs environ 2 minutes.

2.Ajouter les autres ingrédients et mélanger à la cuillère.

3.Verser dans 2 moules de 8 pouces graissés et enfarinés et cuire au four à 350°F environ 20 minutes.

4.Une fois cuit, couper les gâteaux en deux (dans le sens de l'épaisseur). Avec un fil ça va toujours mieux .

5.Pour le glaçage, mélanger les ingrédients secs.

6.Ajoutes la crème et la vanille et battre à la mixette jusqu'à épaississement.

7.Mettre le glaçage entre chaque étage.

SOURCE: RECETTES DU QUEBEC


Source: faranouche
Recette 43578, publiée le 2010-02-19 à 16:48, 713 vues

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8 Commentaires

Photo de profil de Bombei
2010-02-19 16:48
Faranouche y a t'il erreur dans la quantité de farine 2 1/2 c. à table de farine

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Photo de profil de Faranouche
2010-02-19 16:48
non pas d'erreur c'est bien 2 c. a table
je sais que c'est surprenant

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Photo de profil de Toutoune47
2010-02-19 16:48
J'ai découvert cette recette il y a environ 8 ans et plusieurs personnes me l'ont demandée. C'est vraiment très bon

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Photo de profil de Kiwie
2010-02-19 16:48
bonjour,je voudrais s'avoir où puije trouver dlaveline merci !!

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Photo de profil de Faranouche
2010-02-19 16:48
vous pouvez trouver des avelines aussi appelés noisettes, dans n'importe quelle épicerie, vous pouvez les achetés déjà broyés

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Photo de profil de Grazi
2010-02-19 16:48
ça doit etre délicieux!
depuis le temps que tu le fais, tu n'a pas 1 photo à ns montrer?
merci!!

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Photo de profil de Nell
2010-02-19 16:48
Ce gateau est délicieux, je voulais vous mettre une photo, mais je ne sais pas comment.
Je le cuit souvent en lèche frite, le coupe en trois parties égales et l`étage.
J'obtiens un gateau rectangulaire.
La texture de ce gâteau est tellement belle et légère.

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Photo de profil de Grazi
2010-02-19 16:48
peut-etre qq'un viendra aider... moi, je ne sais pas mais j'ai tres envie de voir la photo!!

bonne soirée!

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