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Gelée à la salade de fromage de Knox

A+ a-
1 sachet de gélatine Knox sans saveur
½ tasse d’eau froide
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème ramolli
⅓ tasse de mayonnaise
½ tasse de fromage bleu émietté
2 c. à table de noix de grenoble hachées
1 c. à table de céleri haché
1 c. à table d’olives farcies hachées
½ tasse de crème 35%

1. Dans une casserole, saupoudrer la gélatine Knox sur l’eau froide. Chauffer à feu doux et brasser sans arrêt jusqu’à dissolution de la gélatine-environ 3 minutes. Retirer du feu et refroidir légèrement.

2. Mélanger un peu à la fois la mayonnaise au fromage à la crème ramolli et ajouter le fromage bleu émietté; ajouter le mélange de gélatine refroidi, les noix, le céleri et les olives farcies. Incorporer la crème fouettée.

3. Verser dans un moule de 3 tasses ou dans des petits moules individuels. Laisser prendre au réfrigérateur. Démouler sur des feuilles de laitue et servir avec des légumes frais et croquants-carottes, brocoli, chou-fleur, bâtonnets de céleri.

Donne 8 portions.

Source: Knox
Recette 78690, publiée le 2024-10-10 à 13:41, 138 vues

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