Glace coulante à l'orange de Five Roses
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisinière Five Roses ► Les gâteaux - les garnitures - les glaces
4½ tasses de sucre à glacer tamisé
¼ de tasse de jus d'orange
2 c. à table de jus de citron
1 c. à table de beurre mou ou de margarine
zeste râpé de 1 orange
Bien mélanger tous les ingrédients. Cette glace convient particulièrement aux gâteaux chiffon ou éponge et des anges. Elle est plus claire qu'une glace au beurre.
Donne 325 mL (1⅓ tasse)
¼ de tasse de jus d'orange
2 c. à table de jus de citron
1 c. à table de beurre mou ou de margarine
zeste râpé de 1 orange
Bien mélanger tous les ingrédients. Cette glace convient particulièrement aux gâteaux chiffon ou éponge et des anges. Elle est plus claire qu'une glace au beurre.
Donne 325 mL (1⅓ tasse)
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
75915, publiée le
2024-03-08 à 10:46, 123 vues