Goulache de Jeannine
Je te donne ma recette de goulache.
C'est une spécialité hongroise
il faut du boeuf dans le même morceau que le bourguignon coupé en petits cubes
faire dorer la viande dans de la matière grasse
ajouter un oignon coupé en petits morceaux
des lardons, des tomates coupées en morceaux et du concentré de tomates
ajouter du parpika
mouiller avec du bouillon de poulet et un peu de vin blanc
laisser cuire environ 2 heures
servir avec des patates ou des pates
C'est une spécialité hongroise
il faut du boeuf dans le même morceau que le bourguignon coupé en petits cubes
faire dorer la viande dans de la matière grasse
ajouter un oignon coupé en petits morceaux
des lardons, des tomates coupées en morceaux et du concentré de tomates
ajouter du parpika
mouiller avec du bouillon de poulet et un peu de vin blanc
laisser cuire environ 2 heures
servir avec des patates ou des pates
Source: jeannine
Recette
37918, publiée le
2009-01-08 à 09:10, 187 vues