Le riz à l'indienne de Planters
1 tasse de riz (grain long)
2 tasses d’eau bouillante
1½ c. à thé de sel
¼ de c. à thé de cannelle
1 tasse de cacahuètes Planters
3 c. à soupe d’huile d’arachide Planters
1 oignon moyen, haché finement
½ c. à thé de poudre de curry
2 c. à thé de persil haché
¼ c. à thé de poivre
Verser le riz dans l’eau bouillante salée.
Ajouter la cannelle.
Couvrir hermétiquement et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que l’eau ait complètement diminué et que le riz soit tendre.
Faire sauter les cacahuètes dans de l’huile et les faire égoutter sur du papier.
Faire ensuite sauter l’oignon avec la poudre de curry.
Lorsque le riz est tendre, y ajouter les cacahuètes, l’oignon, le persil et le poivre et remuer légèrement.
Servir chaud avec un plat de viande, de poisson ou de volaille.
Environ 4 portions.
2 tasses d’eau bouillante
1½ c. à thé de sel
¼ de c. à thé de cannelle
1 tasse de cacahuètes Planters
3 c. à soupe d’huile d’arachide Planters
1 oignon moyen, haché finement
½ c. à thé de poudre de curry
2 c. à thé de persil haché
¼ c. à thé de poivre
Verser le riz dans l’eau bouillante salée.
Ajouter la cannelle.
Couvrir hermétiquement et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que l’eau ait complètement diminué et que le riz soit tendre.
Faire sauter les cacahuètes dans de l’huile et les faire égoutter sur du papier.
Faire ensuite sauter l’oignon avec la poudre de curry.
Lorsque le riz est tendre, y ajouter les cacahuètes, l’oignon, le persil et le poivre et remuer légèrement.
Servir chaud avec un plat de viande, de poisson ou de volaille.
Environ 4 portions.
Source: Planters
Provenance: Le tour du monde en 25 recettes
Recette
74199, publiée le
2024-01-05 à 14:19, 89 vues
