Noix et maïs éclaté épicés pour mijoteuse
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Bière
Bière
Les meilleures recettes à la mijoteuse, Donna-Marie Pye 2005
DONNE ENVIRON 3 TASSES (750 ML)
Si vous êtes comme moi, vous appréciez énormément une petite collation dans la soirée, une fois que les enfants sont couchés. Mon mari et moi adorons ce petit mélange qui marie du maïs éclaté croquant et des noix épicées et savoureuses.
¼ tasse (50 ml) maïs à éclater
½ tasse (125 ml) arachides, salées ou non salées
½ tasse (125 ml) noix de pécan en demies
2 c. à soupe (25 ml) beurre fondu
2 c. à thé (10 ml) poudre chili
1 c. à thé (5 ml) poudre d'ail
½ c. à thé (2 ml) cumin moulu
½ c. à thé (2 ml) sel
1. Dans un éclateur à maïs ou une grande casserole dotée d'un couvercle étanche, faire éclater le maïs. Verser dans un grand bol avec les arachides et les noix de pécan.
2. Dans un petit bol, bien mélanger le beurre, la poudre chili, la poudre d'ail, le cumin et le sel. Saupoudrer cet assaisonnement sur le maïs et les noix en remuant pour bien les enrober.
3. Verser le mélange dans la mijoteuse. Mettre le couvercle et laisser cuire à haute température pendant 2 heures; remuer une ou deux fois pendant la cuisson. Laisser tiédir et servir.
Trucs
À savourer avec une bière froide ou une tisane.
Ce mélange se conserve bien dans un contenant de plastique hermétique pendant un maximum d'une semaine.
DONNE ENVIRON 3 TASSES (750 ML)
Si vous êtes comme moi, vous appréciez énormément une petite collation dans la soirée, une fois que les enfants sont couchés. Mon mari et moi adorons ce petit mélange qui marie du maïs éclaté croquant et des noix épicées et savoureuses.
¼ tasse (50 ml) maïs à éclater
½ tasse (125 ml) arachides, salées ou non salées
½ tasse (125 ml) noix de pécan en demies
2 c. à soupe (25 ml) beurre fondu
2 c. à thé (10 ml) poudre chili
1 c. à thé (5 ml) poudre d'ail
½ c. à thé (2 ml) cumin moulu
½ c. à thé (2 ml) sel
1. Dans un éclateur à maïs ou une grande casserole dotée d'un couvercle étanche, faire éclater le maïs. Verser dans un grand bol avec les arachides et les noix de pécan.
2. Dans un petit bol, bien mélanger le beurre, la poudre chili, la poudre d'ail, le cumin et le sel. Saupoudrer cet assaisonnement sur le maïs et les noix en remuant pour bien les enrober.
3. Verser le mélange dans la mijoteuse. Mettre le couvercle et laisser cuire à haute température pendant 2 heures; remuer une ou deux fois pendant la cuisson. Laisser tiédir et servir.
Trucs
À savourer avec une bière froide ou une tisane.
Ce mélange se conserve bien dans un contenant de plastique hermétique pendant un maximum d'une semaine.
Recette
17324, publiée le
2006-01-10 à 00:00, 132 vues
