Oeufs pochés à l'italienne de Colombine53
Ingrédients:
4 oeufs
1 oignon moyen
1 ou 2 gousse d'ail
1 bte moyenne de tomates italiennes égouttées
basilic, thym, persil au goût
huile de tournesol
Faire fondre les oignons, ajouter l'ail, ensuite ajouter les tomates égouttées et broyées, ajouter un peu de jus si pas assez, mijoter un peu et ensuite y casser les 4 oeufs et laisser pocher!
Personellement, je raffole de ce plat qui se sert bien pour un brunch, je double ou triple la recette dépendant des invités. Je prépare toujours la veille et au matin je mets à chauffer et j'y casse les oeufs. Ca me donne du temps pour préparer le reste du brunch. Vous aller épater la galerie avec cette recette. Lou!
4 oeufs
1 oignon moyen
1 ou 2 gousse d'ail
1 bte moyenne de tomates italiennes égouttées
basilic, thym, persil au goût
huile de tournesol
Faire fondre les oignons, ajouter l'ail, ensuite ajouter les tomates égouttées et broyées, ajouter un peu de jus si pas assez, mijoter un peu et ensuite y casser les 4 oeufs et laisser pocher!
Personellement, je raffole de ce plat qui se sert bien pour un brunch, je double ou triple la recette dépendant des invités. Je prépare toujours la veille et au matin je mets à chauffer et j'y casse les oeufs. Ca me donne du temps pour préparer le reste du brunch. Vous aller épater la galerie avec cette recette. Lou!
Source: colombine53
Recette
30077, publiée le
2007-12-05 à 00:00, 371 vues