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Pain aux canneberges, aux abricots et aux amandes au robot boulanger de Robin Hood

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En planifiant un brunch pour le week-end, un goûter pour le bridge ou un délice pour votre famille ou vos amis, n'oubliez pas d'inclure ce succulent pain aux canneberges, aux abricots et aux amandes. Vous verrez, ils en redemanderont!

Encore chaude, tartiné d'une généreuse couche de beurre d'arachide ou de confiture, il fera fureur au petit déjeuner et au brunch. Saupoudrez-le de sucre à glacer, et voilà aussi un délicieux pain-gâteau.


Petit pain (robot d'une capacité de 1 lb / 2 tasses)

1 tasse d'eau 250 mL
1 c. à table de beurre ou de margarine 15 mL
2 tasses de farine à pain Premier choix blanc de ménage ROBIN HOODMD 500 mL
1 c. à table de sucre 15 mL
1 c. à thé de sel 5 mL
1/3 tasse d'abricots séchés, hachés 75 mL
1/4 tasse de canneberges séchées 50 mL
3 c. à table d'amandes effilées 45 mL
1 1/2 c. à thé de levure pour robot boulangeur 7 mL

Préparation:

CHOISIR la grosseur du pain.

AJOUTER les ingrédients dans le robot en suivant les instructions du fabricant.

CHOISIR le réglage pour le pain blanc (WHITE).

VARIANTE

Remplacer les canneberges par des cerises ou des bleuets séchés.


Source: Robin hood
Recette 291, publiée le 2003-03-20 à 00:00, 797 vues

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