Pain aux noix et à la cannelle au robot boulanger de Inconnue
2 3/4 c. à thé de levure Fleischmann four à pain
2 tasses de farine de riz blanc
1/2 tasse de farine de pomme de terre
1/2 tasse de farine de tapioca
1/4 tasse de fécule de pomme de terre
2/3 tasse de lait en poudre sans gras
1 c. à table de gomme de xanthane
1/4 tasse de sucre
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle moulue
3 c. à table de pacanes hachées grillées
1 1/2 tasse 2 c. à table d'eau
1/4 tasse d'huile de maïs
3 gros oeufs battus
1 c. à thé de vinaigre de cidre
Ajouter les ingrédients secs, 3/4 tasse d'eau, 2 c. à table d'huile de maïs, 2 oeufs et le vinaigre de cidre au plat de cuisson du robot-boulanger dans l'ordre ci-haut. Choisir le réglage pour le pain de base (basic); le réglage pour le gros pain et régler la cuisson de la croûte à moyen. Laisser les ingrédients se mélanger pendant 2 minutes et ajouter graduellement le reste des ingrédients liquides.
2 tasses de farine de riz blanc
1/2 tasse de farine de pomme de terre
1/2 tasse de farine de tapioca
1/4 tasse de fécule de pomme de terre
2/3 tasse de lait en poudre sans gras
1 c. à table de gomme de xanthane
1/4 tasse de sucre
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle moulue
3 c. à table de pacanes hachées grillées
1 1/2 tasse 2 c. à table d'eau
1/4 tasse d'huile de maïs
3 gros oeufs battus
1 c. à thé de vinaigre de cidre
Ajouter les ingrédients secs, 3/4 tasse d'eau, 2 c. à table d'huile de maïs, 2 oeufs et le vinaigre de cidre au plat de cuisson du robot-boulanger dans l'ordre ci-haut. Choisir le réglage pour le pain de base (basic); le réglage pour le gros pain et régler la cuisson de la croûte à moyen. Laisser les ingrédients se mélanger pendant 2 minutes et ajouter graduellement le reste des ingrédients liquides.
Source: Inconnue
Recette
20072, publiée le
2006-04-29 à 00:00, 212 vues