Pain multi-grains au robot boulanger de belle-maman de Camomille
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Excellent pain multi-grains
1 ¼ tasse d'eau
2 c. à soupe d'huile
1 c. à thé de sel
3 c. à soupe de cassonade
1 tasse de farine
1½ tasse de farine de blé
⅓ tasse de seigle ou son d'avoine
⅔ tasse mélange multi-grains
1 ¼ c. à thé de levure
Mettre le tout dans le bol du robot.
Basic #1 ou blé :
Au départ ce pain était fait avec 1 ½ tasse de farine et 1 tasse de farine de blé. Mais le couvercle de la machine levait ….
Je fais mon propre mélange en utilisant un peu de tout (au choix) :
Sarrasin,
sésame,
son,
lin moulu,
lin en grains,
tournesol cru légèrement moulu,
orge moulu en farine,
germe de blé,
lécithine de soya,
farine de maïs,
son d'avoine,
gruau
1 ¼ tasse d'eau
2 c. à soupe d'huile
1 c. à thé de sel
3 c. à soupe de cassonade
1 tasse de farine
1½ tasse de farine de blé
⅓ tasse de seigle ou son d'avoine
⅔ tasse mélange multi-grains
1 ¼ c. à thé de levure
Mettre le tout dans le bol du robot.
Basic #1 ou blé :
Au départ ce pain était fait avec 1 ½ tasse de farine et 1 tasse de farine de blé. Mais le couvercle de la machine levait ….
Je fais mon propre mélange en utilisant un peu de tout (au choix) :
Sarrasin,
sésame,
son,
lin moulu,
lin en grains,
tournesol cru légèrement moulu,
orge moulu en farine,
germe de blé,
lécithine de soya,
farine de maïs,
son d'avoine,
gruau
Source: Camomille
Provenance: forum des cuistots 21/10/2007
Recette
260, publiée le
2003-03-20 à 00:00, 2172 vues