Pizza napolitaine de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Spécialités italiennes
Pâte à pain
1 t. de fines tranches d'oignon
12 filets d'anchois
4 tomates fraîches
2 c. à table d'huile d'olive
Mozzarella
⅛ c. à thé de thym
½ c. à thé d'origan
Sel et poivre
Etendre à l'aide d'un rouleau la pâte à pain.
Déposer dans une assiette à pizza.
Laisser lever 30 minutes.
Couvrir le fond de l'abaisse avec de fines tranches d'oignon.
Ajouter les filets d'anchois.
Couvrir généreusement de tranches de tomates.
Arroser d'huile.
Parsemer de mozzarella râpée.
Saupoudrer de fines herbes.
Saler et poivrer.
Cuire au four à 400 °F environ 30 minutes.
1 t. de fines tranches d'oignon
12 filets d'anchois
4 tomates fraîches
2 c. à table d'huile d'olive
Mozzarella
⅛ c. à thé de thym
½ c. à thé d'origan
Sel et poivre
Etendre à l'aide d'un rouleau la pâte à pain.
Déposer dans une assiette à pizza.
Laisser lever 30 minutes.
Couvrir le fond de l'abaisse avec de fines tranches d'oignon.
Ajouter les filets d'anchois.
Couvrir généreusement de tranches de tomates.
Arroser d'huile.
Parsemer de mozzarella râpée.
Saupoudrer de fines herbes.
Saler et poivrer.
Cuire au four à 400 °F environ 30 minutes.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73553, publiée le
2023-10-24 à 15:08, 109 vues