Pommes de terre au four, fromage et fines herbes
Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 55 min
C’est vraiment amusant de préparer et de servir cette recette de pomme de terre, un légume qui se retrouve bien souvent dans nos assiettes.
Voici une délicieuse et originale façon d’apprêter les pommes de terre avec des herbes fraîches, du beurre et du fromage
La photo est de Louise.
Voici une délicieuse et originale façon d’apprêter les pommes de terre avec des herbes fraîches, du beurre et du fromage
La photo est de Louise.
Ingrédients
8 pommes de terre moyennes
½ tasse de beurre fondu
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
⅔ tasse de fromage cheddar râpé
⅓ tasse de parmesan râpé
2 c. à soupe de chaque de ciboulette fraîche hachée, de sauge et de thym
Préparation
Préchauffer le four à 425°F.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper chaque pomme de terre en tranches, en prenant soin de les laisser légèrement attachées une à l'autre.
Placer les pommes de terre dans un plat de cuisson graissé de 12 po par 9 po.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sel et le poivre, et arroser les pommes de terre du mélange.
Cuire au four, à découvert, de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les fromages avec les fines herbes.
Saupoudrer sur les pommes de terre lorsqu'elles seront prêtes et retourner au four pour faire fondre le fromage.
8 pommes de terre moyennes
½ tasse de beurre fondu
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
⅔ tasse de fromage cheddar râpé
⅓ tasse de parmesan râpé
2 c. à soupe de chaque de ciboulette fraîche hachée, de sauge et de thym
Préparation
Préchauffer le four à 425°F.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper chaque pomme de terre en tranches, en prenant soin de les laisser légèrement attachées une à l'autre.
Placer les pommes de terre dans un plat de cuisson graissé de 12 po par 9 po.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sel et le poivre, et arroser les pommes de terre du mélange.
Cuire au four, à découvert, de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les fromages avec les fines herbes.
Saupoudrer sur les pommes de terre lorsqu'elles seront prêtes et retourner au four pour faire fondre le fromage.
Conseil
• Utilisez des patates douces pour une saveur légèrement plus sucrée.• Pour une pomme de terre plus croustillante, utilisez de l'huile d'olive plutôt que du beurre.
Provenance: (Marchette)
Recette
66045, publiée le
2021-08-18 à 01:17, 449 vues
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2 Commentaires et 2 réponses
2021-12-23 17:372021-12-23T17:37:17-05:00
Vraiment délicieuses ces pommes de terre.
Merci pour cette belle et bonne recette Marchette.
Bonne soirée !
Merci pour cette belle et bonne recette Marchette.
Bonne soirée !
2021-12-26 13:402021-12-26T13:40:41-05:00
Encore une belle trouvaille, j'ai beaucoup aimé cette recette, comme fromage j'ai mis à l'intérieur du pecorino et en surface du parmesan. C'était délicieux.
Recette a essayer les ami(e)s et faite les avec les fromages que vous avez en main, je me promet de l'essayer avec du fromage à raclette.
Merci Marchette.
Recette a essayer les ami(e)s et faite les avec les fromages que vous avez en main, je me promet de l'essayer avec du fromage à raclette.
Merci Marchette.
