Salade aux fèves germées de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
225 g (8 oz) fèves germées en conserve, lavées, égouttées
2 branches de céleri, émincées
1 carotte, en cubes
¼ poivron vert, en cubes
¼ poivron rouge, en cubes
1 tomate, en cubes
4 haricots verts, en morceaux
Vinaigrette
125 ml (½ tasse) sauce soja
30 ml (2 c. à s.) huile végétale
jus de ½ citron
60 ml (¼ tasse) miel
1 gousse d’ail, émincée
■ Dans un saladier, combinez tous les légumes ; réservez.
■ Dans un petit bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette ; versez sur la salade ; placez au réfrigérateur ; laissez mariner au moins 3 heures avant de servir.
225 g (8 oz) fèves germées en conserve, lavées, égouttées
2 branches de céleri, émincées
1 carotte, en cubes
¼ poivron vert, en cubes
¼ poivron rouge, en cubes
1 tomate, en cubes
4 haricots verts, en morceaux
Vinaigrette
125 ml (½ tasse) sauce soja
30 ml (2 c. à s.) huile végétale
jus de ½ citron
60 ml (¼ tasse) miel
1 gousse d’ail, émincée
■ Dans un saladier, combinez tous les légumes ; réservez.
■ Dans un petit bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette ; versez sur la salade ; placez au réfrigérateur ; laissez mariner au moins 3 heures avant de servir.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77658, publiée le
2024-08-30 à 21:46, 84 vues