Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de pâtes et poulet au cari de Bon Appétit

Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 15 minDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces 

A+ a-
1 livre (500 g) de suprêmes de poulet
Bouillon de poulet
14 oz (398 ml) d'ananas en morceaux en conserve, égouttés
2 branches de céleri, tranchées finement
3 échalotes vertes, hachées
½ livre (250 g) de macaroni, cuits
⅓ de tasse (75 ml) de mayonnaise du commerce ou maison (voir recette)
⅓ de tasse (75 ml) de crème sure ou de yogourt nature
2 c. à thé (10 ml) de cari
Sel et poivre

• Faire pocher le poulet dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Egoutter. Laisser refroidir. Couper en cubes de ¾ po (2 cm). Mélanger le poulet, les ananas, le céleri, les échalotes vertes et les macaroni.

• Mélanger la mayonnaise, la crème sure ou le yogourt, le cari, le sel et le poivre. Incorporer au mélange de poulet. Transférer dans un bol de service. Servir à la température de la pièce.

Mayonnaise recette :
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-mayonnaise-64579.html


Source: Bon appétit
Provenance: Bon Appetit (édition 1995)
Recette 64590, publiée le 2020-11-06 à 14:55, 496 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes