Salade de riz et de jambon de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
125 ml (½ tasse) bacon, en morceaux
1 petit oignon, haché
2 poivrons verts, en lanières
1 gousse d'ail, émincée
540 ml (19 oz) tomates, en conserve, en dés
500 ml (2 tasses) riz, cuit
2 ml (½ c. à t.) thym
sel et poivre
250 ml (1 tasse) jambon cuit, en cubes
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un poêlon allant au four, faites fondre le bacon, faites revenir l'oignon, les poivrons et l'ail.
■ Ajoutez tous les autres ingrédients ; couvrez ; faites cuire au four 10 minutes. Retirez du four ; laissez refroidir ; servez tiède ou froide.
125 ml (½ tasse) bacon, en morceaux
1 petit oignon, haché
2 poivrons verts, en lanières
1 gousse d'ail, émincée
540 ml (19 oz) tomates, en conserve, en dés
500 ml (2 tasses) riz, cuit
2 ml (½ c. à t.) thym
sel et poivre
250 ml (1 tasse) jambon cuit, en cubes
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un poêlon allant au four, faites fondre le bacon, faites revenir l'oignon, les poivrons et l'ail.
■ Ajoutez tous les autres ingrédients ; couvrez ; faites cuire au four 10 minutes. Retirez du four ; laissez refroidir ; servez tiède ou froide.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77671, publiée le
2024-08-30 à 22:19, 48 vues
