Sauce barbecue maison de Baddy
Trop bonne cette sauce BBQ maison!!! Merci Esther pour cette recette, comme
Elle a dit: Une belle petite sauce maison pas trop piquante, très simple à faire et qui se laisse déguster avec du bon poulet frit!
Pour faire une sauce plus lisse j'ai utilisé le mélangeur électrique.
Une sauce dont ont sait ce qu'il y a dedant!!!
Ingrédients
2 petits oignons hachés
1 gousse d'ail hachée
2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 c. à sauce de sauce Chili
1 c. soupe de sucre granulé
1½ tasse de bouillon de poulet ou de légumes
½ tasse de ketchup
2 c. soupe de fécule de maïs (maïzena) ou autre
Sel et poivre
Mêler tous les ingrédients dans un casserole.
Porter à ébullition en brassant. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à l'épaississement désiré.
Servir avec du poulet rôti, des frites ou à votre goût.
mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2009/09/sauce-barbecue-maison.html
blog de esther b: https://estherb48.blogspot.com/2009/04/sauce-barbecue-maison.html
Source: baddy
Recette
42277, publiée le
2010-01-07 à 12:22, 1887 vues