Sauce worchestershire maison de Genny4
Dossiers: Sauces
Voici un version maison de ce condiment anglais que l`on n`a de la misere a prononcer:
-1 tasse de vinaigre de vin rouge
-½ tasse de mélasse
-½ tasse de sauce au prune
-1 oignion haché
-1 gousse d`ail haché
-1 ml de poudre de chili
-5 ml de piment de jamaique
-1 ml de clou moulu
-1 ml de poivre de cayenne
Porter a ébullition et cuire 20 min.
Filtrer le tout et garder au frigo.
Simple facile et différent
genny4
-1 tasse de vinaigre de vin rouge
-½ tasse de mélasse
-½ tasse de sauce au prune
-1 oignion haché
-1 gousse d`ail haché
-1 ml de poudre de chili
-5 ml de piment de jamaique
-1 ml de clou moulu
-1 ml de poivre de cayenne
Porter a ébullition et cuire 20 min.
Filtrer le tout et garder au frigo.
Simple facile et différent
genny4
Source: Genny4
Recette
20249, publiée le
2006-05-10 à 00:00, 127 vues