Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauté boeuf et légume thaï de Marinamijote

A+ a-
400 g environ de boeuf en filet (tranché en fine tranche pour sauté)
3 c. à soupe d'huile végétal de votre choix
1/2 piment fort rouge ou au goût
1 gousse d'ail (ou plus si désiré)
gingembre frais au gout ou environ 2 cm (haché finement)
piment rouge
champignon (1 chopine)
1 carotte rapé ou coupé finement
2-3 tasses environ de pois mange-tout
2 oignons vert finement tranchés
sel poivre
décoré avec de la coriandre si désiré

sauce du sauté:
2 c. a soupe de sauce soya
3 c a soupe de sauce aux huitres
1 c a soupe de vinaigre de vin
1 c a thé de sucre en poudre
1 c a thé de fécule de maïs

mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol et mettre de côté
faire revenir dans un wok les ingrédients selon vos goûts... ajouter de l'eau si vous avez des lamelles de légumes plus épais pour créer de la vapeur dans le wok. salé poivrer. mettre la sauce quand tout est à votre goût... ajouter les déco et les oignons vert seulement à la fin pour avoir un peu de croquant...

accompagné de riz ou nouille asiatique de votre choix

Source: marinamijote
Recette 52808, publiée le 2012-09-24 à 16:04, 1036 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes