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Soupe won ton de Frisco

Soupe won ton de Frisco | Photo de Epoly
A+ a-
Farce :

400g. de porc haché maigre
4 gousses d'ail hachées
1 c. à thé de coriandre
2 c. à soupe de sauce soja
1 1/2 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à soupe sauce piment (genre sriricha)

1 paquet de pâtes à Won Ton, au rayon des mets chinois surgelés
1 oeuf, battu

Bouillon:

bouillon de poulet
sauce sriricha (au goût)
sauce soya (au goût)
oignons verts hachés

- Bien mélanger tous les ingrédients de la farce, farcir les pâtes à Won Ton (en badigeonnant bien le pourtour d'oeuf battu, pour que la pâte adhère bien ) et les cuire dans le bouillon de poulet, assaisonné au goût de sauce sriricha et de sauce soya, si on le désire. Saupoudrer d'oignons vert hachés, avant de servir.

À noter : Les won ton farçis peuvent également être frits à la friteuse, ce qui est également délicieux. La farce, très savoureuse, peut aussi servir dans les egg rolls, à la place du poulet ou des crevettes et le résultat est vraiment délicieux !!!



Source: Frisco
Recette 55309, publiée le 2013-11-10 à 03:12, 2786 vues

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7 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Epoly
2013-11-13 19:03
petit cadeau photo

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Photo de profil de Frisco
2013-11-14 04:29
Merci à toi, c'est gentil !

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Photo de profil de Fofo
2013-11-16 16:00
doit-on o faire cuire le porc avant

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2013-11-18 07:23
Non, il doit être cru, il cuira dans le bouillon chaud, en mijotant. Comme la pâte est petite, il n'y a pas beaucoup de farce à l'intérieur et ce n'est pas long à cuire.(je laisse mijoter 15-20 minutes)

Photo de profil de Karima
2019-05-18 19:43
Merci pour l'idée des Egg rolls avec la farce des won ton ... je vais certainement l'essayer ...

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2019-05-21 17:07
Tu va voir comme c'est boooonnnn !

Photo de profil de Nell
2019-05-21 17:25
Bonjour Frisco,

J'aime beaucoup cette idée pour les egg rools, très original. Je vais surement essayer moi aussi.

Recette à mon livre.

Merci.


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Photo de profil de Frisco
2019-05-23 23:48
C'est vraiment imbattable, tu verras. Enfin....c'est l'opinion d'une fan de egg-rolls...

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Photo de profil de Nell
2019-05-24 15:30
C'est quand même merveilleux d'ouvrir une recette de soupe pour la lire et de repartir avec une soupe et une variante pour egg roll qui me semble fameuse. Ce que j'aime ces découvertes.

Bonne continuation.

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