Boeuf à la paysanne de Maudine
Dossiers: Boeuf haché
1 1/2 boeuf haché maigre,
2 oignons hachés,
1 gousse haché,
1 boite de 14 onces de sauce tomate,
1 tasse eau,
1/2 tasse de riz non cuit,
4 tasses chou rapé,
sel, poivre.
revenir le boeuf et ajoute oignon, gousse, sauce, eau, sel, poivre.
porter à ébullition, ajoute le riz.
couvrir et réduire le feu et mijoter 10 minutes.
étendre la moitié du chou dans un plat graissé 13x9.
étendre moitié du boeuf sur chou et recommence 1 autre fois.
couvrir le plat de papier aluminium et cuire à 325 degré farenheit 1 1/2 heures.
ce plat goutte presqu'au cigare aux choux et bien moins long à faire.
2 oignons hachés,
1 gousse haché,
1 boite de 14 onces de sauce tomate,
1 tasse eau,
1/2 tasse de riz non cuit,
4 tasses chou rapé,
sel, poivre.
revenir le boeuf et ajoute oignon, gousse, sauce, eau, sel, poivre.
porter à ébullition, ajoute le riz.
couvrir et réduire le feu et mijoter 10 minutes.
étendre la moitié du chou dans un plat graissé 13x9.
étendre moitié du boeuf sur chou et recommence 1 autre fois.
couvrir le plat de papier aluminium et cuire à 325 degré farenheit 1 1/2 heures.
ce plat goutte presqu'au cigare aux choux et bien moins long à faire.
Source: maudine
Recette
15717, publiée le
2005-09-10 à 00:00, 998 vues