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Boulettes de viande à la saucisse de Cuisinière

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Ce midi j'ai inventé une recette qu'on a beaucoup aimé .

Comme je devais préparer ma recette de saucisse , j'ai pensé essayer quelque chose avec une partie de la viande préparée avant de la faire en saucisses.
BOULETTES DE VIANDE À LA SAUCISSE



Préparation pour la saucisse:
SAUCISSE MAISON DE CUISINIèRE

https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=36166
Bouillon pour les boulettes:
1 1/2 tasse de tomates en boîte avec le jus
1 1/2 " D'eau
1 petit oignon haché
1 cuil. à table de bovril au boeuf
sel et poivre au goût
Faire bouillir 5 minutes et ajouter de grosses cuil.A table de la préparation de saucisse. Baisser le feu et cuire 30 minutes.
Épaissir le bouillon à votre goût avec de la veloutine blanche.

Servir avec des pommes de terre en purée ou du riz accompagnée d'une salade à l'huile et vinaigre.

Avec le reste de la préparation j'ai préparé des saucisses comme d'habitude



Source: cuisinière
Recette 37453, publiée le 2008-12-05 à 14:38, 84 vues

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